吸水(亲水)

对水有亲和性。可用水溶性试剂润湿的膜。通常选择将亲水膜与水溶性试剂配合使用。

常见问题解答
亲水性是指对水有亲和性。可用水溶性试剂润湿的膜。通常选择将亲水膜与水溶性试剂配合使用。
较小的非极性分子具有疏水性,可以轻松穿过质膜的磷脂双层。极性离子和分子具有亲水性,不易穿过质膜的疏水部分。
脂质有两个主要部位,因此可以构成脂质双分子层结构,因为脂质是脂肪。每个脂质都有一个亲水性部位(称为极性头部)和一个疏水性部位(非极性尾部)。
以肥皂为例,它就是具有亲水头部和疏水尾部的物质。肥皂既能溶解在水,也能溶解在油中,但某些亲水性物质根本不溶于水。